null

Taivalkosken kansalaisopisto

Kielet Haku
På svenska

810202 Parhaat ruokasienet

Tämä kurssi on päättynyt
Kurssilla tutustumme parhaisiin ruokasieniin, käymme maastossa poimimassa ja opettelemassa niiden tunnistusta ja käsittelyä. Lopuksi laitamme niistä yhdessä herkullisia ruokia. Kurssi koostuu teorialuennoista (n. 2h), maasto-osuuksista ja ruuanlaitosta opetuskeittiössä.

Ruuanlaittoon tarvittavista muista aineksista opettaja perii 2€ materiaalimaksun. Varusteet: sienikori ja -veitsi sekä maastoon ja säähän sopivat jalkineet ja vaatteet. Opettajalta voi lainata koria ja veistä, jos itsellä ei ole sopivia.

Osaamistavoitteet:

Kurssin käytyään opiskelija tunnistaa muutamia yleisimpiä turvallisia ruokasieniä, osaa käsitellä niitä ja laittaa niistä yksinkertaisia ruokia. Opiskelija ymmärtää lajien tunnistuksen merkityksen sienestyksessä.


Opettaja: Riitta Rontu

Paikkatilanne: Osallistujamaksimi 15, Ilmoittautuneita 5, Vapaita paikkoja 10

Opetuspaikka: Yläkoulu, kotitalousluokka

Päivä ja kello: Ti: 17.00 - 21.00 Ke: 17.00 - 21.00

Syyslukukausi: 31.8.2021 - 1.9.2021 (10.66 oppituntia)

Kurssimaksu: 20,00 €

Ilmoittautuminen alkaa: 5.7.2021 0.00

Ilmoittaudu viimeistään: 27.8.2021 0.00

Näytä kurssin kalenteri

Lisää kurssi omaan kalenteriisi

Näytä saman aineen muut kurssit