null

Nurmijärven Opisto

Kielet Haku
På svenska In English

810206 Bánh mì, Vietnamilaista katuruokaa - etäkurssi

Opettelemme valmistamaan vietnamilaista porkkana-daikonpikkelssiä, nuoc cham-kastiketta ja herkullista bbq-maustettua kanaa. Lopuksi kokoamme herkullisen vietnamilaisen bánh mì-patongin. Nämä herkulliset täytetyt leivät sopivat niin illanistujaisiin kuin evääksi töihin. Kurssiresepteistä löytyy myös vegaaniset vaihtoehdot raaka-aineisiin/ruokiin. Raaka-ainekustannukset (neljän hengen annokset) n. 30€, riippuen kodin raaka-ainevarastosta ja valittavista tehtävistä. 

Ilmoittautuneille  lähetetään etukäteen sähköpostilla ruokaohjeet, ostoslista ja ohjeet valmistelutöistä. Kurssi toteutetaan Microsoft Teams -sovellusta  käyttäen.

Voit tehdä illan aikana kaikki tai vain osan ruoista ja kurssille voi osallistua myös vain katselemalla ja kuuntelemalla.


Kurssin jälkeen opiskelija:

- on tutustunut hieman Vietnamilaiseen katukeittiökulttuuriin ja tunnistaa joitain vietnamilaisia katuruokia

-osaa valmistaa vietnamilaista kasvispikkelsiä ja yleisintä vietnamilaista pöytäkastiketta

-osaa valmistaa maksapasteijaa ja bbq-marinoitua kanaa

-tietää miten valmistaa ruoat niin, että ne sopivat vegaaniseen ruokavalioon




Opettaja: Salonen Marika

Paikkatilanne: Osallistujamaksimi 16, kurssilla on tilaa.

Opetuspaikka: Etäkurssi

Päivä ja kello: Ti: 17.00 - 20.15

Syyslukukausi: 30.8.2022 - 30.8.2022

Kurssimaksu: 21,00 €

Ilmoittautuminen alkaa: 13.6.2022 9.00

Näytä kurssin kalenteri

Lisää kurssi omaan kalenteriisi

Näytä saman aineen muut kurssit

1
Ilmoittaudu