null

Koskelan Setlementti ry

Kielet Haku
På svenska In English

810205 VAALEAN HAPANJUURILEIVÄN VALMISTUS

Tämä kurssi on päättynyt

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoja, vettä, juurta, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut hapanjuurileipä on erityisen aromikasta. Maku palkitsee tekijänsä ja palauttaa mieleen mummolan makumuistot. Kurssin aikana opit hapanjuurileivän perusteet, taikinan teon sekä muotoilun. Saat vinkit paistamiseen. Leipien teon prosessin välissä käymme läpi teoriaa, keskustelemme jauhoista ja materiaalien hankintapaikoista. Valmistamme hapanjuuresta leipätikkuja sekä opimme missä kaikessa hapanjuurta voi käyttää. Kotiisi saat juuren, valmiin leivän, leipätikkuja sekä kattavan ohjepaketin. Varaa mukaan kurssille esiliina, sisäkengät ja puolen litran lasipurkki. Kurssimaksu sisältää raaka-aineet.



Opettaja: Autio Tiina

Paikkatilanne: Osallistujamaksimi 10, kurssi on täynnä, voit ilmoittautua varalle.

Opetuspaikka: Koulunmäen yhtenäiskoulu, C-rakennus/kotitalousluokka, Koulunmäenkatu , 44100 Äänekoski

Päivä ja kello: La: 10.00 - 16.00 Su: 09.00 - 15.00

Syyslukukausi: 30.10.2021 - 31.10.2021

Kurssimaksu: 47,00 €

Ilmoittautuminen alkaa: 23.8.2021 12.00

Ilmoittaudu viimeistään: 24.10.2021 0.00

Näytä kurssin kalenteri

Lisää kurssi omaan kalenteriisi

Näytä saman aineen muut kurssit